这么多茶梗,这茶能喝吗?
我是喝着安化黑茶长大的,但那个时候,茶对于我来说不过是日常饮品,用来解渴的。我从没有关注过,我喝的是什么茶,也没有安化黑茶的概念。
直到有一天,一个朋友带我去了一家茶店,我才开始接触茶,接触安化黑茶。
那茶店老板,是朋友的朋友。看见朋友和我的到来,很是高兴,笑着说道:“今天请你喝一泡好茶”。说完,老板从柜子中取出一块茶,两人拿着那块茶看了很久,也讨论了很久。
我在一旁看着,听着。听得出来,朋友和那老板对这茶赞赏有加。可在我看来,这只不过是长着很多金黄小点点的一块茶梗。朋友见我一脸疑惑,笑了,然后跟我讲了半天的安化黑茶。
说实在话,那时的我根本就没有听懂,也没有多大的兴趣。直到后来,接触安化黑茶越来越多,时间越来越长。我才明白,那金黄小点点是什么,为什么那块茶会有那么多的茶梗。
想必知道安化黑茶的都知道,那金黄的小点点就是金花,学名冠突散囊菌。当然,这不是今天我要讲的重点。今天,主要讲讲茶梗。
安化黑茶为什么会有茶梗?
安化黑茶中的茶梗,主要来源于安化黑茶所采用的原料。安化黑茶以安化大叶群体种为主,多采用成熟度较高的粗枝大叶为原料。在这些粗枝大叶中就会自然而然有茶梗的存在。对这些茶梗,茶企都会雇人手工擀茶,把已经木质化的茶梗从中挑出来。但也不是能够完全挑出所有的茶梗,所以在很多茶叶成品中还是会有一些茶梗。
茶梗到底能不能喝?
当然能喝。茶梗与茶叶生为一体,其内含物质不仅与茶叶相同,而且更加丰富,尤其是没有茶叶的苦涩之味。可以说,茶梗煮出来的茶(茶梗较老,在制作过程中细胞壁未能完全破坏,冲泡之法无法将内含物质完全析出,因此,一般采用烹煮的方法。),更加醇厚甘甜。
所以,很多的老茶友会专门购买茶梗含量较高的安化黑茶。有些茶企,也会为了满足这些老茶友的需求,专门制作一些茶梗含量较高的安化黑茶。
而且,在安化,每到采茶制茶的时候。很多安化人都会加入擀茶大军的队列。很多的家庭主妇,在擀茶之后,都会将已经擀出来的茶梗保存起来,用来自家平时煮饮,其口感醇厚甘甜,清冽爽口。在炎热的夏季,喝上一口,生津止渴,解暑去热很有效果。
当然,喝茶喝的是一种喜欢。如果您不太喜欢茶梗含量较高的安化黑茶,也有很多用料比较精细的安化黑茶,您尽可以按照自己的喜好去挑选。
感谢您关注黑茶探秘,如果您对文中所讲的有不同的看法,欢迎您在下方品论区留言评论,我们一起探讨和学习安化黑茶相关知识。
老婆真聪明了!一个小小不起眼设计,厨房卫生间瞬间腾出2㎡空间!
来源: 全球的创意家居馆说
夏季修脚,试试这款电动磨脚器,硬皮、老茧通通去掉
来源: 放心家居
重庆南滨特区150㎡,这样的家我愿意宅一辈子!
来源: 装修家居邦
这么多茶梗,这茶能喝吗?
来源: 黑茶探秘
有钱人都喜欢养的6款盆栽,美观还纳福,摆在家里更显大气
来源: 放心家居
厨房太小不够用,东西太多又乱又脏,多亏了婆婆的10大收纳技巧!
来源: 凤凰网
马桶异味太难闻?只需一个旧袜子,1年不清洁都不会有异味!
来源: 长沙圈mp
樱花季申城冰淇淋概念店:消费者可边赏樱边品樱花味冰淇淋
来源: 东方网
长夜漫漫,与茶作伴,这些茶具你又怎么可以错过
来源: 凤凰网
家居防尘罩,奢华大气,时尚美观,面料结实耐用、防潮、防尘
来源: 放心家居
浴室这种瓷砖千万别贴,不听劝2年就重装
来源: 有其屋
红木专家教你鉴别四种主要红酸枝木,想买红木家具的朋友要学习下
来源: 红木家具常识
阳台与客厅之间万万不要做隔断,聪明人是这样设计,后悔知道晚了
来源: 房价观察
朋友说卧室阳台好多余,改成茶室后比客厅还实用!邻居们拍照模仿
来源: 飞墨设计师李工
你家的阳台还是只用来晾衣服,人家有钱人都直接在阳台养鱼了!
来源: 周忠侃家居
装修最值得花钱的12个地方,不好好安排,住不了几个月就后悔!
来源: 凤凰网
如果阳台上有这几种情况出现,万万别慌,暗喻财神要来了
来源: 维卡谈家居
朋友买80平合肥二手房,亲自动手重装修,家具纯手工打造!真羡慕
来源: 合肥飞墨设计师
橱柜台面有钱人从不装大理石,他们都是装这种,省钱又好清洁
来源: 谈装修说家居
经典欧式厨房装修设计效果图
来源: 美装
老婆下厨10年,总结的8条厨房装修遗憾,老婆气得骂我太蠢
来源: 凤凰网
朋友家客厅背景墙挂的壁画,太吸引人了,太逼真
来源: 放心家居
这6种花温度低了不能乱浇水,乱养春天不开花!
来源: 养花大全
70平北欧风两居室,色彩缤纷的欢乐世界
来源: 家装小站
只有78平,小户型也可以满足收集狂的欲望
来源: 有范生活
乌鲁木齐5个华丽的共享儿童房设计理念
来源: 鲜橙汁儿
卫生间装修,为什么别人家的花洒那么上档次,真想回家砸了重装!
来源: 墨菲羽
卧室铺地板,选什么颜色好看?
来源: 设计馆
农村屋顶惊现“大家伙”!知道的人都羡慕惨了
来源: 北青网
砸了七面墙,小两口打造属于自己的dream house
来源: 凤凰网